准备入手一个砂锅,帮看看我该选哪个?

来源: 2019-05-16 19:44:02 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

最近一直想买个砂锅,炖肉炖鸡更入味儿好吃。在Amazon上看了几个,评论都不错,都是Lodge的,一个有上釉,另一个就是Cast Iron的,拿不定主意该选哪个。

1、https://amzn.to/2VIz2T9

这个是上釉的。

2、https://amzn.to/2Q9Tarj

这个是铸铁Cast Iron的。

Lodge家的锅我已经有两个了,一个是个大炒锅,就是这个https://amzn.to/2Q560Hx ,oh boy,用着超级爽,感觉像是饭馆里用的那种大锅。唯一的不足是太沉,不过沉也有好处,炒菜的时候不用扶着。养护很容易,现在已经被我修炼得炒什么都不粘了,更不用担心像以前用的不粘锅那样会有涂层脱落的问题。

另一个是这个https://amzn.to/2Hnlhk1 ,平常除了炒大锅菜以外,煎烤烹炸都靠它了,很顺手。

 

所以,我对Lodge挺有好感的,打算还是从它家选个砂锅。就是不知道该选上釉的还是铸铁的,釉子时间长了会不会脱落?

谁有经验给指点一下下。谢谢啦!