那种锅就是图它皮实,这不敢用那不敢用的那还买它作甚呢。那么厚一层铁,不至于随便几下就皮开肉绽的。我真是用铁夹子翻肉块啥的,要兜底搅和,就用宜家买的中国式硅胶锅铲,因为铁夹子搅和起来不给力,否则我才不会用锅铲,还得多洗一样东东。