回复：这才是好刀,好锅

盗是日本的“旬”，英文是SHUN，这个刀在北美的大厨里有口皆碑，本人搞了两把，及其锋利，可以直接削纸。具体可以上youtube观看。

锅是意大利的Lagostina，100多年专业做锅的历史，5层的不锈钢夹层，导热极均匀。这个锅如果掌握好使用技巧，可以做到物理无油烟，和物理不粘（不靠特氟隆涂层），但是新手使用时会觉得特粘，呵呵。