加点food starch, 就是

来源: 于 2012-10-21 05:09:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

勾芡用的生粉(地瓜粉或是马铃薯粉), 口感会好很多. 

豌豆我没有去皮, 因为太麻烦. 如果你不嫌烦, 最好是去皮, 因为豌豆皮用blender 打不烂.