虾饺的包法可参照毛毛妈的博客:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200605&postID=15067
不过我们的馅料不一样,正宗的虾饺是不放葱的不放鱼露的。
俺的馅料:虾肉半斤猪肉一到二两(也可不放),香菇五至六朵,竹笋丝或马蹄粒少量拌成馅