我也曾经放弃过野生sockeye，直到发现这个好办法

来源: 于 2025-06-30 09:53:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

就是低温慢煮： How One of NYC’s Best Chefs Makes Salmon (3 Michelin Star) | Made to Order | Bon Appétit

king salmon口感丰腴多汁很多，但是重金属含量高，不敢多吃。