问好！！

去爱尔兰时我才发现美国的cream 真不咋地。爱尔兰的是真好。

有几天，我们住在一个奶牛场主的AirB&B，每天早上看他们夫妻两个忙着挤奶。他们夫妇是这个奶牛场的第五代经营者了。。

每两周他们家的奶牛就换场地，一共有10几块草地吧，轮换着，所以牛奶质量才那么好。

以前老二总说烘焙不能用美国黄油，我不信她，因为我很少吃。但cream不一样啊。还是要找好的cream，也许一些local farm的产品会好一点。