蒙古牛肉,红豆年糕,桂花甜酒酿及其他

来源: 2024-02-21 14:39:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

昨天老公掌勺炒的蒙古牛肉,用的是Jet Tila 的方子,被称为最好吃的蒙古牛肉。书名是101 Asian Dishes You need to cook before you die.  我们有Kindle unlimited subscription,是其中的一本书。最近还买了一本A very Chinese Cookbook,是一对父子名厨Kevin & Jeffrey Pang出的,Test Kitchen系列,每个方子都经过了反复验证。我有三本Test Kitchen的cookbook,都很不错。

饭后烤了个红豆年糕,用的毛毛妈的方子,非常经典。

今天煮了一碗桂花糯米圆子甜酒酿。

前几天在餐馆吃的

寿星的长寿馄炖面

生日蛋糕