去搜了一下，

来源: 于 2023-09-22 16:04:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

记得在一些南亚菜谱里见过用这个，各种牌子的tamarind paste亚马逊上都有卖的。。

这个泰式虾看着不错：

https://www.thespruceeats.com/thai-stir-fried-tamarind-shrimp-3217559