做奶茶有个技术叫“拉茶” 就像做鸡尾酒要摇是一个道理

来源: 于 2023-08-24 07:59:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

拉茶就是用二个杯子，将混好的奶茶从这杯倒入那杯，来回倒，奶茶吸收空气和自由落体的冲击。

 

最后反应到口感，更润。

 

我可是做奶茶前在油管上 上了好几课程的