累惨我了,刚搞定。没有棕叶,新鲜香蕉叶替代

来源: 2023-06-21 19:42:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

 

 

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煮了4个多小时后的成品。

对了, 我用 36英寸的大锅, 就半锅, 所以, 滚开了, 液体也不出来, 很好用。

 

 

 

-点不漏,不水。米我先用热水(不是滚水)浸了8 个多小时。晚上8:30 开始包的。一人搞定的。

 

一定用二张香蕉叶子,径纬度分开,正方形折三角可以包三角棕。

因为洗后,香蕉叶子好多裂开,而且宽度不一,所以我还是用二片,大的在下层,上层斜放,叠加角度很重要,然后放米,肉再折,用牙咬绳再捆,就挺容易的。

就是我站着包,累。

 

另外,看成品都在一起,没有粘在叶子周围,就是米放好后,要拍,再砸紧,-折,用绳子捆紧,再管另一头(第一折用橡皮筋捆-下。)

 

另一头,将橡皮筋拿下,再拍,砸紧,捆绑就搞定了