小学时，我有同学的父母在上海益民食品工????上班。工厂做华夫饼干的头，累积在一起卖给职工，算福利之一。

来源: 于 2023-01-23 19:18:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我同学会给我带几斤。

 

今天吃这面块，口感就是那个华夫头的味道。

 

静静一想 ， 这面粉是用于做蛋糕的，所以，华夫饼用的粉和我们平时买的all purpose flour 是不一样的。

道理通了