一杯水三杯面，如果干就加多一点点水，筷子搅拌差不多就上手揉，我都会带个一次性的手套，比较方便，

来源: 于 2023-01-21 13:17:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

揉个三两分钟后就放在那醒着，15-20分钟后再揉一下，1-2分钟。再过15-20分钟后再揉个1-2分钟，保证丝滑

再醒个1-2个小时就可以包了

我以前都是切剂子，现在练就了揪剂子，更快更均匀