我的观察是

香港教会学校出来的人，特别特别谦恭有礼貌，待人接物遵循基督教或天主教宗旨，为人很正直善良。

另外一种就是混社会的，他们的文化习俗跟香港电视剧里的市井一样，喜欢插科打诨，喜欢撇嘴挖苦人。但不一定是不好，就是那种做派。