今天就开始忙了

明天要做感恩节大餐，公公婆婆和小叔子一家都过来共同庆祝，总共12个人。今天给婆婆打电话，她已经烤好了派，弟媳做红薯casserole，水果沙拉带来。

为了明天不着急忙慌，早上就开始在厨房忙了。早上把火鸡给brine上了，用的是西顿大师的方子。每次烤出来的火鸡都很juicy, 零失败。

然后把做小餐包的面给发上了，今晚放冰箱，明天拿出来分成小团，发起来就可以烤了。

在Costco买的新鲜cranberry，非常新鲜，一包只有一个坏的。用白糖，红糖和橙汁一煮，cranberry sauce就好了。

最后做了面包屑sausage stuffing。明天加一点cranberry干和葡萄干，再烤一烤就好了。