看着很好吃。能分享方子吗？我也时不时做肉丸，但我的都是比较简单的材料

看楼上讨论放在鸡蛋盒子上烤，有啥不好，是未知数了。我自己是不会这样用的。。在高温下加热烤，如果有啥不好的有机挥发物释放出来被肉丸吸收，那就吃进人体了。至于是啥，我也不知道。当然，即使有，还有个量的问题，每次吃，长期吃，会不会对人体有害？还有，小孩，大人的区别。

不好意思，无意把你的分享食物帖子变成环境健康的讨论。

谢谢你分享你家大厨的肉丸！周日愉快！