今天午饭做了新鲜面条

很喜欢菲利普的面条机，使用频率很高。今天午休做了面条。

方子很简单，500克面粉，一个鸡蛋加水 200克。直接倒入机器里，10分钟后就好了。用King Arthur的面粉做出来的面很筋道，因为蛋白质的含量高。

今天做了1000克面粉。

用芝麻酱做了热干面，女儿爱吃，吃了一大碗。我最近体重长了，不敢多吃。

愿大家吃好睡好身体好，一起安全度过疫情。