台湾那位更年期教主妇科医生说吃饭的方法是：左边咀嚼三下，右边咀嚼三下；一共调换至少三次才吞咽。

这很有科学道理。

如果你吃饭时不咀嚼仔细的话，你就荒废了牙齿的作用，增加了胃部的负担。同时人的口腔分泌唾液具有帮助人体消化功能的酶，只有多次咀嚼之后才能让食物与口腔分泌唾液充分混合，这对消化系统和胃部健康很有好处。

所以吃饭时细嚼慢咽一心一意，是很有智慧的古训。