有人做过大白菜馄饨吗？我的试验，就一个词： 惨不忍睹，呵呵！

昨晚下班回家，雄心勃勃想包二种馄饨。

一种是香菜猪肉馅，我熟门熟路，不会出错的

另一种是用大白菜包，第一次尝试。

 

白菜洗净切碎，挤干水分，放点菜油，磨茹未，姜末搅拌，保持不干。

过二十分钟，放了一个蛋，蒜盐，猪肉米，顺时针搅拌，感觉还行。

 

包馄饨，那个水水，不行那。。。

 

加点个面粉混合，味道又不行了。。。

 

那个惨字。进冰箱睡觉吧。

 

今天姐准备弄点油，做饼吃了。但愿今晚上，老公赏光帮我消灭掉。

 

对了，上海菜肉馄饨皮，一包只有40 张。上次上海馄饨皮，一包有67 张。

大家别买错了。

 

喜欢吃皮的，可以买40 张那种。我喜欢薄皮的。

 

谁可以教导一下，应该如何做白菜馄饨，不水水的，谢谢！