太太最喜欢的中国5碗面

来源: 2019-01-19 17:28:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

中国的面食文化博大精深,种类繁多,十分美味,面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间,至今超过一千九百年。有人说,中国五大面食分别是:山西刀削面,河南烩面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面;也有人说,中国五大面食是:山西刀削面,兰州拉面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面;还有人说中国五大面食是:山西刀削面,兰州拉面,四川担担面,北京炸酱面,陕西biangbiang面。

在我和太太的旅行中,这是我们最爱吃的五大碗面,简单美味的平民美食。

  1. 四川担担面
  2. 西安凉皮
  3. 云南过桥米线
  4. 上海粗炒面
  5. 港式炒面(太太的最爱)