谢谢七巧妹妹！周末愉快！！：））

我的那块三文鱼非常厚实；还有，我用的是steam oven可能也有些影响？另外，我做鱼时不放水，只靠葡萄酒起汁；因为我发现如果防水，鱼肉烤得比较松软，不紧致。你下次试着把时间缩短一些或把温度调低点（我用的是200°C）。没关系，第一次做失败很正常，我也是经过“千锤百炼”才开始上路的。