那天谁提起汤来着?喝汤啦。。

来源: 2017-12-17 09:38:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这汤是老二的大爱,尤其是冬天。也很容易做,6 quater的大锅正好。

一把kale,一棵洋葱,三两瓣大蒜,三四个土豆,两个西红柿,一小罐tomato sauce,(也可以用

一罐diced tomato),一根smoked kielbasa or Polish sausage,一罐/盒鸡汤或素菜汤。一罐豆子,今天家里没有

那种紫色的kidney bean了,就放了navy bean。

 

橄榄油少许,放入切好的洋葱碎和大蒜碎,炒香。再放入切好的sausage,翻炒几下。再放入切好/开罐的西红柿。

kale洗净去掉中间的硬梗,切几刀或者撕成小块,下锅,再放入适量的汤。。(用烤鸡剩下的鸡架子熬汤就挺好,冻起来可以放些日子。)开锅后,转中小火,煮一会儿就可以放切好的土豆块儿,最后放冲洗过的豆豆。。。

可以放些新鲜的碎parsley, 我放了一点干的,还有groud pepper。尝尝咸淡,可以再放些盐。

 

 

烤一片免揉面包,喜欢cheese的,也可以放一些哟。外面北风呼呼,家里热气腾腾。

架子有木有都快乐,是不是?