瓦，两公斤。。。

从没有一下子有过这么多的奶酪。如果是金黄的类似橘色的， 应该是cheddar cheese, 老美用它做macaroni & cheese。我会用cheese cutter切片至少半公斤出来，用咖啡滤纸间隔开斜斜地堆放好，用ziploc挤掉多余空气进冰箱储存，用来做三文治用。剩下的会切丝1/4公斤，每天早晨烤toast的时候撒上点（配些洋葱丝）。然后，看这个，有很多菜谱可以用到cheddar cheese:

http://allrecipes.com/recipes/16107/ingredients/dairy/cheese/cheddar/