今天第一次用kitchenAid mix 馒头的dough, 前面两次都倒掉了

第一次： 1：3 的水：面粉用了3杯面粉，1tsp yeast, 面先放kitchenAid里，慢慢往里面到水，搅拌不开，不成团，一块一块，拿出来用手也伴不到一块，垃圾里去了

第二次，1：3 的水：面粉用了3杯面粉，1tsp yeast， 这次面和水一起放进kitchen Aid mixer 里，还是一样，一块一块的， 又倒垃圾了

准备放弃，女儿说，mommy， let me teach you
这下1：2的水：面粉用了3杯面粉， 2tsp yeast，放了一点糖，一点salt。 成了（应该是dough看起来成了），这次dough做的很漂亮，很软很有弹性。现在在等着发起了

唉，南方人，懒人，要吃面食不容易：）