cream of tartar。打蛋白的时候需要加这个，或者白醋也行，要不然怎么把蛋白打发打硬？把蛋白打发以后，再加糖接着打。

来源: 于 2014-12-13 13:29:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次