请比较两种情况: (1)服务员的收入由饭店老板按工资发,饭店老板把工资加到用餐费用里; (2)饭店老板不发服务员工资,用餐费用降低,但是客人需要给服务员小费;
这两种情况客人的花费相同,但所得的服务的质量将会是天壤之别。前者,服务员的工资已定,不努力服务你也不能拿他怎么样。如果想提高服务质量,老板还得找人监工,又要多余花费,最终还是得由客人买单。与之相反,第二种情况,服务生的收入完全取决于客人,服务不好,小费收入肯定少,所以没人敢不好好服务。客人直接扮演监工的角色,比监工还好,因为满意不满意自己知道。
这么好的激励服务生努力干活的机制到中国人这里就怎么也想不通,说一千道一万就怕花那几个钱,真的不仅让人说抠门,而且还让人说愚蠢。
写在最后:钱是用来花的,不是用来省的。钱是循环的,不仅用不完,而且越花越多。学会“用钱来提高生活质量和刺激社会发展”是判断一个人是否富裕的标准,否则,即使手里钱多多,也是一副穷酸模样
中国必须要引进小费制度
小费制度非常合理,原因如下:
所有跟帖:
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小费是保证“顾客是上帝”的一种非常好的办法
-zhuozhuo-
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09/08/2014 postreply
12:38:15
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不太同意, 现在中国的餐馆服务完全把你当成超级上帝,服务比美国好一百倍
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
20:21:38
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忘了说验光结果,结果是我根本不用另配花镜或BIFOCAL了 - 中国服务好一万倍,解决了大问题,做了次超级‘上帝’, 还省了几百
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
20:27:18
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这个你误会了。记得中国这种情况叫“人口红利”,其原因是
-zhuozhuo-
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09/08/2014 postreply
20:56:14
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你太主观臆断,那验光师何以不是个小老板,合伙人?与人口红利有何干?也肯定不是低收入。那理发师也不是低收入。我会付小费。但不喜欢这
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
21:36:48
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现在把小费当成理所当然,自然与服务质量毫不相干。有粗的,服务差不给小费,下次给你饭里吐口唾沫你也不知。
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
21:51:24
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给小费的文化未必好,何必要引进,日本和韩国都没有小费习惯。
-wjhwsh-
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07/09/2019 postreply
16:33:58