虽说特氟龙有较高的安全温度，做铁板最好用铁板，特佛龙毕竟是塑料

来源: 于 2018-12-29 20:49:39 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一般用不粘锅别烧干有水，有油，锅会受热均匀，锅底干了，局部没肉的地方会受高温。

但我很怀疑杜邦给出的260C安全温度， 那时候特氟龙恐怕会分解进入食物，

多数共识低于150度比较安全，