在北美,贫民化的就加玉米的Syrup,走高大上路线就和枫糖Syrup。(不过枫糖的有股子焦味,爱的爱死,恨的恨死。)加了糖浆能让窝头更弹牙。更有追求的做法,在中国城买干的桂花,沏水。用这种桂花水,桂花沏开了也别糟践,一起和面。