我想所谓的“品”就是味觉，不是成分；而化验对“味”的表诉是很不明确的，但是。。。

来源: 于 2012-03-02 08:42:04 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

味觉是一种带有主观的感觉，比如冰冻的鱼，有人感觉好吃，有人就感觉腥得难以接受。目前有人提出味觉的不同有环境因素，但是大部分是由体内DNA决定，这还有待于科学家做证明。