我也没有吃过这些老北京的东西，比如豆汁，炒肝，爆肚，羊蝎子之类的，我以前一直以为这个爆肚是羊蝎子呢。：）

前两天看到一个视频，跟帖说以前北京人其实就分为两类，大院的和胡同的。