切肉我用拉刀，切酱牛肉用锯刀，切土豆蔬菜用直刀。极少用推刀，因为

来源: 于 2026-03-27 12:47:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

推完了以后，切的效果容易被刀背或者手指头挡住，从而影响下一刀的瞄准