跟一个今天的(不许笑话哈 :-)

来源: 2026-02-16 20:01:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

翡翠饺子。

(注:我父母是南方人,不会包也不爱吃饺子,是我天津的大姨教了我包饺子)

我做 技术+半力气活儿:和面,配馅儿料,做饺剂子,包饺子

先生做 力气+半技术活儿:调馅儿(一个方向手调到肉出白筋儿),擀皮儿,下饺子

1。我做饺子一般是揪剂子,但这次是切滴(绿面是用抹茶粉泡水和的面)

2。我擀了头几个皮儿示范

 

3。包好的饺子,难看的饺子都是因为皮儿擀得不好