鱼籽功效与作用

 药食同源, 先辩证后药/食。因人而异, 无牙吃鱼籽后上火。

【鱼籽功效与作用】

• 安神益智：富含磷脂、蛋白质和维生素，有助于改善神经衰弱，健脑益智。
• 滋阴润肤：有助于滋润皮肤，使肌肤光滑，对女性有益。
• 增强体质：提供多种微量元素和营养，提高免疫力。
• 补脑明目：含有的脂肪酸对大脑和视网膜健康有益，预防视力减退。
• 补肾益精：在中医理论中被认为有补肾的功效。 

【适用人群】

• 青少年、脑力工作者：可补充脑部所需营养。
• 女性：可滋阴养颜，补充微量元素。 

【不宜或慎食人群】

• 高胆固醇人群：鱼籽含胆固醇，老人不宜多吃。
• 肿瘤患者：鱼籽属发物，应少食或不食。
• 有炎症者：亦需少食。
• 消化不良者：蛋白质含量高，不易消化，需适量。 

【食用建议】

• 适量食用：鱼籽虽好，但不可过量，以免引起消化不良。
• 搭配烹饪：蒸、煮是健康吃法，可配料酒、生抽等提味。
• 搭配饮品：西餐中常搭配香槟或红酒，避免用金属餐具影响风味。