这可以从化学生物学角度解释，0~13岁的小孩子嘴里面分泌的酶与成年后大不同

对小孩子不要强求，但是要给ta讲要摄入的营养要尽可能全面的道理。

13岁以后，就不要惯毛病，爱吃不吃。

我侄女的儿子就是这样，小时候说海鲜是臭的，现在他比谁都吃得多。

前几天一个朋友的双胞胎女儿硕士毕业了要回国，邀她们到家里搓一顿。我做了拿手的九层塔蚝味牛肉、烤鳕鱼干、茴香馅儿饺子、十三香卤墨鱼、蒜爆花蛤、姜葱柠檬叶炒龙虾、清炒黄姜、蒜黄鲍鱼汁焖鲜贝scallop等。

我就跟她们直接讲，你们父母是内地人，你们也是在北京长大，这些食料是你们家不常用的，这些菜你们爱吃的就多吃，不爱吃的也尝一口。

其中的老大说她是第一次吃九层塔，味道很怪，但是挺喜欢；老二说黄姜太难吃了。

我其实一点也不爱吃折耳根/鱼腥草，但是每年我还是要吃几次。