又到周一, 吐个槽, 让大家乐一乐
作为家庭煮妇, 最令人头疼的是什么? 是有一个特别挑食的孩子! 我儿子就是这样的人!
怎么挑食呢?
首先, 他能吃出很多食物有腥味。他说肉有腥味,水产有腥味,鸭子有腥味,鸡蛋有腥味,甚至有些素菜也有腥味。他说的腥味可以出现在任何他不喜欢的菜里面。
其次,他对肉的理解是必须是大块的。但是他吃肉必须是没有皮, 没有筋, 没有油脂连着。如果是肉丝炒的菜,他不认为是meat。对肉馅也是肉要多多的。有一次包饺子,他抱怨道:你就用了一点点肉,把很多菜粘在一起。问题来了,一般小动物的体格根本不具备他对肉的要求,总有一点筋啊,骨头啊跟肉连着。有一次我老公急了,对儿子吼道:鸡就是这么长的,我有什么办法?!吃饺子包子,他能扒开饺子皮包子皮把馅里面一点点的肥肉粒都挑出来。因此,我后来就不买现成的肉馅,都是买肉回来,剔除皮, 筋和肥油,再用绞肉机绞碎。保证他脱了衣服鞋,钻进馅里也找不到一颗肥肉粒。
他对食物的选择让我想起了80年代中国青年的一个话题:人生的路为什么越走越窄?
他的挑食也一步步把我逼上了新的台阶:
一开始,总想办法让他满意,尽量做他愿意吃,喜欢吃的,避免那些他不愿意吃的食物。跟他爸爸看舌尖上的中国,我俩一致认为,那么多菜里面没有几样是我儿子能吃的。
现在我就每顿饭做一两个他能吃的菜,其他就是我们喜欢的菜。他吃他的,我们吃我们的。互不干涉。
自从他上高中后,他参加了一个学校的什么烹饪活动小组,时不时拿回家一点烤得奇形怪状的东西,我就开始鼓励他下厨。他现在也会做一些食物了。
昨天他又抱怨起我做的菜。我很淡定地对他说:儿子,冰箱里有很多菜,你想吃什么自己做。要是你有什么特别需要的东西,你现在会开车,口袋里也有了钱,想吃什么就买什么。
嘿!如果不能在抱怨中进取,那么就在抱怨中放弃吧!老妈不伺候了!