勤学好问

来源: 于 2025-06-28 17:33:43 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

新钓上来的haddock , 3-4磅每条。

 

 

今天趁新鲜做了烤鱼，味道不错，但因为翻烤几次鱼肉翻得有点烂，没有卖相，

且肉烤完了比较紧实，不容易摘刺。

 

网上有很多老外的烤鱼菜谱，但都只做鱼片。这个有点小，片不出鱼片，而且太浪费了。

 

我向大家讨教做整鱼的方法，越简单容易学的越好，

鱼比较多，够我练一阵儿。练完拍照汇报成果 鬼脸