是，其实很简单。把鸡胸或鸡腿肉切小块，用酱油蚝油五香粉淀粉一起抓匀让它入味一小时，然后用那种粗粒的干的地瓜淀粉给每块鸡肉

挂上粉，再放置十分钟，让它吸收，然后就可以炸了，炸两遍最好，我懒，就比较大火炸一遍，最好炸洗干净的沥干水分的basil。

就好了，很好吃。