等的过程中，看坛子了大家贴的北京（北方）难吃的东西

看了下面大家贴的东西，想起18岁到北京读书时头一次面对那些难吃的东西。

我考上了首都的顶尖大学，我们高中的校长、老师觉得光荣，但是邻居的老太太们都觉得我可怜：这孩子要去没汤没水的地方了。在我们家乡，每天都能喝上老火汤才是幸福的生活。我觉得无所谓，高三时参加全国竞赛，已经去过北京了，清华北大都请我们吃过饭，没有老火汤，蛋花汤对我来说也是可以接受的。

真正到了学校，才知道参观的时候吃的是招待餐，平时的东西其实是很难吃的（80年代中后期）：

1、火腿肠、红肠。在老家，腊肠是一种美味，满满的都是肉，就算切得很薄，也能散发出浓郁的香味。北京吃的红肠、火腿肠，里面很多淀粉，一口下去，吃的是绵绵的，没有嚼劲、没有肉味。

2、月饼。学校发的月饼，能叫月饼吗，硬得都可以当砖头。自己跑出去买，发现店里都是这样的。后悔没有从家里带月饼来，以前觉得月饼就是应节的普通东西，这时才第一次想念双黄莲蓉。

3、冰激凌。那是北京的冰激凌的没有广东雪糕的奶味。后来才知道，缺的是Cream。为了吃到有雪糕味的冰激凌，跑遍了整个北京，在西单找到一个叫查理还是理查冰激凌的店，稍有那么一点味道。

4、巧克力。北京的巧克力怎么吃都味道不对。后来才知道有可可脂和代可可脂的区别。当时北京的巧克力用的是代可可脂，广东的朱古力用的是可可脂。

5、米汤。学校的食堂有一种东西叫米汤，我原来完全没用想过洗米水一样的东西能够叫汤。