宋嫂鱼羹

西湖忆，三忆酒边鸥。

楼上酒招堤上柳，

柳丝风约水明楼，风紧柳花稠。

鱼羹美，佳话昔年留。

泼醋烹鲜全带水，乳新翠不须油，

芳指动纤柔。