淮扬狮子头和汆丸子有不同吗？草鞋的大作淮扬狮子头从佐料色香来看就汆丸子，就是个大点

我在美国中餐馆里只在San Bruno 京都食府 里吃到过正宗的汆丸子，菜谱上叫砂锅丸子。

说它是正宗，肉馅的香味和姜末配的相得益彰。鲜而不腻。

其它什么自称的川味馆都做做不出来那种原汁原味，可能是不懂得把姜放的恰如其分。

如果淮扬狮子头和汆丸子本是一家，那以后就专门找淮扬饭馆了。