会不会是幸存者偏差，历史只记录大事件，新闻只报道“不正常”？

我还是觉得长期、普遍的食人，太容易造成瘟疫了。

人死后要埋葬，也是有生物学上的道理的，有助于避免病菌、病毒的传播。人们发现不处理亡者，容易给部落带来灾难，所以才逐渐演变成了埋葬死者的风俗习惯。

所以，食人只能是短期的，偶尔集中发生的事。而这正好符合史书记载的条件。