这是食品消费支出的比重 Engel‘s Coefficient

来源: 2023-02-28 12:55:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

就是收入里用来购买食品的比例会随着收入的提高而降低

可以这么说,每个人用来购买食品的金额都差不多,所以食物在低收入家庭里是基本温饱,在高收入家庭里就是享受人生。