不至于啊。。在多伦多包饺子就发现，你们那的面粉又白黏性还高，手感很好，

跟国内的面粉很像，揉起来不费劲～
 

我们这的面粉就不行，黏性差，面的色泽发暗，比较适合做面包～
 

有一次，领导买错，买了一袋低筋面粉，一点黏性都没有，一掐就断，我和了中筋面粉烙饼了～