郑和航海没出败血病，原因之一是航线靠近陆地易于补给，原因之二是船上发豆芽，里面有维生素

来源: 于 2022-01-19 10:01:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

而干豆子没有。

所以我猜是发生了分子变化，而不仅仅是吸收了水分