发豆芽过程中，蛋白质会水解成氨基酸，更容易吸收消化。 同时，淀粉会形成小分子糖。当然，也有其它新分子合成。

来源: 于 2022-01-19 09:50:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次