就是一块热容量很大的厚铁板，烙饼、摊饼用的。比如天津的煎饼果子就是在饼铛上做的

来源: 于 2021-12-23 14:54:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

说高大上点就是没沿儿、没盖儿的铸铁锅~~~~

读作“撑”