看吃播的后遗症

 

 

 

不知哪天起，我开始看一韩国人的吃播！

 

他们一家三口。通常妈妈准备食材，清洗切割调味，爸爸搭手一起煮，儿子拍摄。做完饭菜，一家人一起享用！从洗菜到吃完，半个多小时的视频总让人看得津津有味！

 

感觉韩国菜的百搭是泡菜、方便面和Spam！洗脑一久，我这不喜欢罐头食品的人也开始好奇Spam的味道，忍不住买来解馋。

 

 

 

图：传说中的Spam

 

 

其实就是比较咸的午餐肉，煎了一下，挺下饭。肉没吃几片，粥倒是喝了两碗，太可怕！

 

 

 

图：切片的Spam

 

 

 

图：煎过的Spam

 

 

今天，妹妹想吃寿司。我翻出一袋紫菜，忽地灵光一闪，干脆做个韩式紫菜包饭吧！虽然从来没做过，但凭着依稀的记忆，也许可能大概能做成吧？！

 

从煮寿司米做起。好久没用锅煮饭了，按照说明，估摸着加水煮。折腾了半天，貌似米饭有点粘，只能安慰自己：总比半生不熟的好！

 

掏开煮熟的米饭，加米醋、糖和盐，撒芝麻，搅拌均匀，放一边备用。

 

接着煎蛋，切西红柿、黄瓜，准备虾仁。

 

一切准备就绪，开始包饭！

 

紫菜中间剪一刀；再在四个区域内，分别放上不同的食材；随后一层一层裹上去！

 

 

 

图：食材大集合

 

 

 

图：加料

 

 

 

图：包裹的第一步

 

 

 

图：包裹的第二步

 

 

 

图：最后的成品

 

 

裹完拿在手里沉甸甸的，但总觉得哪里不对，为什么没封口，为什么没那么美？！娃们早等不及了，干脆一人一个啃起来！

 

手还粘乎乎的，懒得上网查看，就不计较这不完美，简单粗暴地吃吧！清淡爽口，比我想象中的好吃多了！

 

吃饱饱后，再一查，原来少了一个步骤：用保鲜膜包紧饭包，再按对角线切下，就是好看又好吃的三角形紫菜包饭了！

 

忙活了半天，被一个实诚的包饭塞饱了！看一眼窗外，天阴风萧，竟然横着飘雪，这鬼天气！还是粘着阿狗多躺躺吧！

 

 

 

图：豌豆老王子