冬天杀一头猪,然后把肉用粗盐腌起来埋在地里,这些腌肉就是一年的肉和油。冬天我妈妈用酸菜或者萝卜干加上腌肉做菜饼子,(没有白面,平时吃不到白面)就是带馅儿的玉米面饼子,觉得是难得的美味,到现在还记得那个味道,一直想仿造一个,,,