当然不是啦，日本人最喜欢油脂多的食材了，外面的人很多不知道罢了。

基本上在日本，同样的食材，含脂肪多的肯定不含脂肪少的贵，牛肉、鱼肉、牛奶都是。对啦，北美最推崇的鸡胸肉在日本是最廉价的部位，价格通常还不到净鸡皮（没错，日本人可喜欢吃鸡皮、鸡软骨之类的东西了）一半的价格！

其实日本好吃的东西多着呢，人家才不是天天只知道吃生鱼片。