回复：就是一般的锅煮半小时吗？赤豆不需要先煮熟？

来源: 于 2011-06-06 17:36:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我做甜粽时，赤豆是不煮的。只是提前用水把它泡泡。

绿豆，赤豆泡好，再加些花生放入糯米中，拌匀就可以包了。然后用蒸馒头的大锅，煮2个小时。